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《世界書院研討》新書發布 來家教源：中國社會科學網 時間：孔子二五會議室出租七五年歲次甲辰冬月初六日甲辰           耶穌2024年12月6日   中國社會科學網訊（記者 張清俐 通訊員 劉藝）11月21日，《世界書院研討》新書發布暨“交流書院文明與儒學傳承”座談會在私密空間孔子研討院舉行。孔子研討院副院長、研討員劉續兵和山東國民出書社副總編輯王海濤致辭并為新教學場地書開幕。孔共享會議室子研討院副院長袁汝旭掌管活動。   交流    會議現場 主辦方供圖  …

屠蘇酒，這個名字承載著千百年來的春節記憶，但“屠蘇”二字畢竟何意，倒是眾口紛紜。節日酒品常以時令藥材制作而成，如端午節的雄黃酒、重陽節的菊花會議室出租酒等。屠蘇酒卻并非以屠蘇為原料。 制酒：合藥浸酒以辟疫 屠蘇本為植物，但它不成食用，歷代《本草》中也沒有屠蘇進藥的記錄。這蒔植物往往呈現在與建筑相干的描述之中，如北周王褒《日出西北隅行》詩中的“繡桷畫屠蘇”，指的即是在屋椽之上繪制屠蘇草的圖案。屠蘇畢竟是何蒔植物已不成考，明代方以智在《通雅》中提出，屠蘇是一種“年夜葉似蒿”的闊葉草，在有的處所喚作頭蘇，但這只是音近準繩下的猜測，究竟，現存的屠蘇酒方中并沒有頭蘇這味藥材。 屠蘇酒原是由多味中藥浸制而成的分配藥酒。今存最早的屠蘇酒方，出自南朝劉宋陳延之《小品方》（《肘后備急方》卷八所引），名為“正朝屠蘇酒法”。方中應用到的藥材包含：“年夜黃五分，川椒五分，術、桂各三分，桔梗四分，烏頭一分，祓楔（即菝葜）二分。”將這七味藥材細切，盛貯在絹囊之中，于大年節午時垂進井下，在井泥之中懸置一晚，除夕一早掏出浸進酒中，便制成了屠蘇酒。唐代《備急令嬡要方》、宋代《傷冷總病論聚會場地》、明代《本草綱目》等醫藥方書中都載有屠蘇酒方，藥材品種與制作方式基礎堅持穩固，只是藥物用量偶有調劑，有時會再加上一味藥材防風。 翻檢《本草綱目》，會發明用于制作屠蘇酒的七味藥材，都有著散冷、辟瘟的功能。主料年夜黃可以或許通泄“壅滯水氣，溫瘴熱瘧”，是張仲景醫治小樹屋傷冷的常用藥；川椒則是祛除“六腑嚴寒，傷冷溫瘧”的極陽之藥，也是漢代最為風行的元日辟疫酒——“椒酒”的重要原料。年夜黃與川椒一陰一陽，本已有推陳致新之效，再配以“除冷熱，止嘔逆”的白術、“解表發汗”的桂心、“補血氣，除冷熱風痹”的桔梗、治風痹的烏頭、“治時疾瘟瘴”的菝葜，在疏風散冷、養氣溫中方面應該有著顯明的功效。 屠蘇酒作為醫治瘟疫的合劑藥酒，它的保健效能起源于藥與酒的共同。酒在這份藥方中的感化，在于激起藥效，如方中的年夜黃乃是苦冷之藥，“用之須酒浸煨熟”。正如陸游《大年節》詩云“熾炭爐中百藥噴鼻，屠蘇煎酒代椒觴”，炮制屠蘇酒的藥噴鼻，與杯中的氤氳酒噴鼻，觸發著前人對于年節的嗅覺記憶。 定名：草屋中的神醫傳說 屠蘇這個名詞更為罕見的義項是指建筑物。屠蘇是一種平頂草屋，東漢服虔《淺顯文》稱：“屋平曰屠蘇。”《宋書》記錄北魏太武帝拓跋燾所住屠蘇曾被雷擊倒，唐代段成式的《酉陽雜俎》記錄一位禪師棲身于寺內屠蘇中，可見屠蘇是漢魏隋唐時代的罕見建筑，上至皇帝、下至布衣皆可棲身。好比王安石《元日》詩中為人熟知的那句“東風送熱進屠蘇”，亦被很多論者以為，是在描述茅舍中的春節氣象。 深山躲仙人，草廬寄神醫。草屋這個意象為屠蘇酒添上了一層奧秘的佈景，于是平易近間便傳播起一種說法，以為屠蘇酒是由借居草屋的醫者發現。唐代韓鄂的《歲華紀麗》中就講過如許一個故事：“俗說屠蘇乃草庵之名，昔有人居草庵之中，每歲除夜遺閭里一藥貼，……古人得其方而不知其人姓名，但曰屠蘇罷了。”《四時纂要》又進一個步驟為這個草庵安上了一個詳細的回屬者：“屠蘇，孫思邈所居庵名。” 不外，如前所述，屠蘇酒法在劉宋時代已有明白記錄，不成能直到唐代才被孫思邈發現。南朝梁宗懔的《荊楚歲時記》中也寫道，元日凌晨的拜賀典禮要“進屠蘇酒”，這闡明至多在南朝時代，屠蘇酒已從一眾藥酒之中鋒芒畢露，成為固定的季節酒品。 魏晉人心目中也有一位醫圣。《小品方》便稱，屠蘇酒方乃“華佗之法”，并稱此方顛末魏武帝曹操的驗證。japan(日本)法典《延喜式》中也記錄，華佗“以此方與曹武帝”。華佗自己并未留下關于屠蘇酒的論著，我們無從驗證他能否就是屠蘇酒的真正創制者。或許恰是由于屠蘇酒在醫治瘟疫方面的奇效，使其成為春節風俗中主要的固定酒品，所以大眾便將酒方的發現權回屬于心目中的“名魁年夜醫”，編述出一段段懸壺濟世的傳說。 喝酒：往故納新的元日典禮 對于屠蘇這個酒名，前人除了從名詞角度加以猜想以外，還有一種基于字義的聯想。屠與蘇是一對反義詞，“屠”意為殺害，而“蘇”字又寫作“甦”，有“逝世而回生”之意。南宋陳元靚的《歲時廣記》引《孫真人屠蘇飲論》云：“屠者，言其屠盡鬼炁；蘇者，言其蘇省人魂。”李時珍的《本草綱目》亦稱：“此藥屠割鬼爽，故名。”前人以為疫病由疫鬼傳佈，“屠鬼”當是由驅疫發生的聯想。 屠蘇酒最重要的功能，就是預防傷冷瘟疫。《小品方》稱屠蘇酒可以或許“令人不病溫疫”，唐代孫思邈的《備急令嬡要方》亦稱屠蘇酒可以或許“辟疫氣，令人不染溫病及傷冷”。傷冷曾是漢末魏晉時代最致命的疾病，張仲景在《傷冷雜病論》自序中稱，在不到十年的時光里，本身的族人“逝世亡者三分有二，傷冷十居其七”。 防治瘟疫最要害的時光節點就是夏季。張仲景在《傷冷雜病論》中闡述過，四時之氣皆可致病，尤以夏季“最成殺厲之氣”，是全年疾病的本源。假如在夏季觸冒冷氣，又沒有實時保養，立即發病的就是傷冷，暗藏到春夏還能夠變為溫病與暑病。…

官藥局是中國現代國度制藥、售藥機構的統稱。北宋官藥局最後稱為太醫局“熟藥所”，它是中國甚至世界上第一家“公營藥店”。宋徽宗年間，官藥局擴大為“賣藥所”和“修合藥所”兩個機構，分辨擔任售賣熟藥和制藥。為了表現惠平易近特征，宋徽宗又在政和四年（1114）分辨將其更名為“醫藥惠平易近局”和“醫藥和劑局”。南宋高宗紹興十八年（1148），又將其改名為“承平惠平易近局”，元明時代稱為“惠平易近藥局”。官藥局顛末宋代昌隆、金元繼續、明末興起3個階段，歷經4個朝代，500余年。 《清明上河圖》中一家名為“趙太丞家”的診所 北宋官藥局的創建經過歷程 北宋官藥局的前身機構稱為“賣藥所”，它最早附屬于市易務。市易務“賣藥所”年夜致開辦于熙寧五年三月之后、熙寧九年（1076）四月之前，重要擔任出售太醫局的熟藥，但并不介入制作熟藥。“賣藥所”改隸太醫局后稱為“熟藥所”，即后世所稱北宋第一家官藥局，它開辦于熙寧九年蒲月，同年六月正式殘局，重要由光祿寺丞擔任監管束作熟藥，三班奉職擔任監管貯存保管。 據《續資治通鑒長編》卷二百七四“熙寧九年夏四月條”記錄：“庚寅，上批：‘零賣熟藥宜罷，恐太傷鄙細，四方張望，有損國體。他事更有類此者，亦與批示。’時太醫局賣熟藥，而市易司出錢買之，復使零賣，故降是詔。”熙寧五年市易法奉行之后，在開封設置的市易務便積極介入各類商品的生意，蒼生日用的冰、梳樸、脂麻等細物也在此中。因此，市易務展開生意熟藥的營業也層見迭出。從以上記錄可知，早在市易務“賣藥所”創建以前，太醫局就曾經有熟藥制作的機構；市易務成立“賣藥所”之后，從太醫局直接購置熟藥，再轉手賒賣給城市的藥商。此外，《宋會要輯稿》中宋神宗熙寧九年蒲月條也有記錄：“詔中書禮房修《太醫局式》，候修定，即市易務賣藥所往彼看詳。”此處的“市易務賣藥所”，應當就是上一條提到的市易務“零賣熟藥”，但此時的“市易務賣藥所”只擔任出售太醫局的熟藥，并不介入熟藥的制作。 市易務零賣熟藥的行動招來否決變法者的批駁，他們以為“賣藥所”與平易近爭利、有傷國體。宋神宗禁受不住壓力欲加以制止，但遭到王安石的否決。熙寧九年蒲月八日，中書奏請將市易務賣藥所并進太醫局名下，由太醫局整分解舞蹈教室立新的賣藥機構，《中書時政記》載：“市易務具到賣藥名件，中書奏欲移進太醫局，改為醫學，置官主判知醫事。至是，詔令止充太醫局，更不隸太常寺，專置官提舉，故以今名命本等兼領。”隨即在蒲月十四日，宋神宗便下詔：“罷熟藥庫、合藥所，其應御前諸處取索俵散藥等，及所減人吏，并隸合賣藥所。本所仍改進太醫局，以光祿寺丞程公孫、三班奉職朱道濟管勾合賣太醫局藥。”“熟藥庫”和“合藥所”應該原來就附屬于太醫局，此刻做出的調劑是將底本附屬于市易務的賣藥所并進太醫局，太醫局再從頭將“熟藥庫”“合藥所”和市易務的“賣藥所”合并為“合賣藥所”，又稱太醫局“熟藥所”。至此，官藥局正式創建，擔任制作和出售熟藥。官藥局的正式殘局則是在昔時六月，據《宋會要輯稿》元豐元年（1078）四月二十四日筆記載：“三司言：‘年夜（太）醫局熟藥所熙寧九年六月殘局，至十年六月收息錢二萬五千余緡，計倍息。’詔監官、光祿寺丞程公孫、殿直朱道濟減磨勘三年，依條給賞。”官藥局殘局一年利錢翻了一倍，收益頗為悲觀。 從官藥局的創建顛末可以看出，市易務“賣藥所”遭遇了很年夜的非議（“太傷鄙細”“有損國體”等），可以反應出市易法所遭遇的阻力。為了削減改造阻力，變法派也有所讓步與改良。宋神宗決議從頭整合太醫局的本能機能，除專職醫學教導之外，太醫局也擔任治理官藥局。官藥局仍然由當局運營治理，既包管了當局的財務支出，削減了市易法奉行的阻力，又可以凸顯官藥局作為醫藥工作“仁愛惠平易近”的特征。 官藥局在北宋中后期的成長 官藥局于熙寧九年六月正式殘局之后，同年十月王安石再次罷相，之后變法由宋神宗主導奉行。宋神宗在位時代，官藥局穩步成長，不只由當局出錢給各州府制藥買藥，還組織編撰了《太醫局方》。宋哲宗在位時代，官藥局并沒有因變法的興衰而受太年夜影響，仍然施展著制售藥物、施助軍平易近的感化。宋徽宗在位時代，官藥局成長敏捷，重要表現為增添采藥所、擴展範圍、在全國范圍推行、改名為“醫藥惠平易近局”和“醫藥和劑局”、編修《和劑局方》等方面。 （一）神宗時代穩步成長 官藥局在宋神宗時代的穩步成長，重要表現在3個方面：第一，官藥局正常施展施助哀鴻、防治疫病的感化；第二，官藥局憑仗各地州府市易務，向處所拓展營業；第三，為了使官藥局的藥物規范化、尺度化，組織編撰了《太醫局方》。 據《宋會要輯稿》記錄，熙寧九年玄月詔：“太醫局合治瘴藥三十種，遣青鳥使資付安南行營總管司。”宋神宗下詔命太醫局合制醫治瘴氣的30種藥物，送往安南行營總管司，以防治沾染病。另元豐元年四月二十一日詔：“太醫局選大夫十人，給官局熟藥，乘驛詣曹村決河，治療見役兵夫。”從太醫局選大夫為軍平易近治病，這是太醫局的普通本能機能。“給官局熟藥”則闡明官藥局制作的熟藥，一部門用于出售，一部門用于朝廷不花錢治療軍平易近，這也表現了官藥局除盈利之外的惠平易近特征。 顛末兩三年的運營，大要是由於官藥局的收益悲觀，加之其惠平易近後果凸起，僅在國都創辦一所官藥局曾經不克不及知足需求，于是在元豐二年（1079）十仲春，都年夜提舉市易司王居卿便向宋神宗提議“歲賜州府合藥錢，年夜郡二百千，小郡百千。乞以賜錢之半買藥于市易務，余聽州府自合藥”，即由朝廷每年賜給各州府一些錢，稱為“合藥錢”，此中一半用于從各州府市易務購置熟藥，一半用于各州府自行制藥；年夜郡每年給200貫錢，小郡每年給100貫錢。這一提議獲得了宋神宗的承認，并誇大假如地處偏僻的州府不愿意領“合藥錢”，不克不及逼迫。由此可知，市易務“賣藥所”改隸太醫局之后，仍然和市易務聯絡接觸慎密。當官藥局要向全國拓展營業時，仍需依托各地的市易務代為售賣熟藥。前提答應的州府還可自行制藥，本身制藥的州府現實上就曾經具有中心官藥局（太醫局“熟藥所”）制藥、售藥的效能。此時中心官藥局的範圍仍只要國都一家，固然處所州府曾經有了開辦“外局”（官藥局在處所的分支機構，即處所官藥局）的苗頭，但嚴厲意義上的“外局”還沒有發生。此時官藥局的營銷形式應當有兩種：一種是在國都內，直接賒賣給商戶；另一種是針對國都以外的州府，官藥局先將熟藥出售給各處所州府的市易務，市易務再轉賣給商戶或通俗大眾，進而構成中心官藥局統購原料后制藥、處所州府分銷熟藥的統購分銷運營形式。 除此之外，在元豐時代，宋神宗還號令太醫局組織編印了《太醫局方》三卷，以供官藥局依方制藥售賣。據晁公武《郡齋唸書志》記錄：“《太醫局方》三卷，右元豐中，詔全國高手醫，各以得效秘方進，下太醫局驗試，依方制藥鬻之。仍模本傳于世。”惋惜原書曾經掉傳。《太醫局方》作為《和劑局方》和《承平惠平易近和劑局方》的起源，影響從官府到平易近間的醫藥人和老蒼生八九百年之久，在中國醫學史、藥學史、藥業史上盡無僅有。 （二）哲宗時代波折進步…